Şehrin en iyi İtalyan yemeğini nasıl yapacağımızı biliyoruz.
Sadece taze İtalyan malzemeleri
Geleneksel tarifler
20 yıllık deneyim
1910 dan beri yemeklerimizi servis ediyoruz.
Makarnalarımız özenle usta ellerinden geçiyor ve tabaklarınıza getiriyoruz.
YENİ BAŞLAYANLAR
Proin gravida gravida
Lorem ipsum dolor sit amet purus vitae libero lacinia accumsan vitae, dapibus et, tincidunt at, vulputate at sit amet purus vitae.
$23
Mauris pellentesque
Lorem ipsum dolor sit amet purus vitae libero lacinia accumsan vitae, dapibus et, tincidunt at, vulputate at sit amet purus vitae.
$12
Libero lacinia
Lorem ipsum dolor sit amet purus vitae libero lacinia accumsan vitae, dapibus et, tincidunt at, vulputate at sit amet purus vitae.
$16
MAKARNA
Proin gravida gravida
Lorem ipsum dolor sit amet purus vitae libero lacinia accumsan vitae, dapibus et, tincidunt at, vulputate at sit amet purus vitae.
$23
Mauris pellentesque
Lorem ipsum dolor sit amet purus vitae libero lacinia accumsan vitae, dapibus et, tincidunt at, vulputate at sit amet purus vitae.
$12
Libero lacinia
Lorem ipsum dolor sit amet purus vitae libero lacinia accumsan vitae, dapibus et, tincidunt at, vulputate at sit amet purus vitae.
$16
PIZZA
Proin gravida gravida
Lorem ipsum dolor sit amet purus vitae libero lacinia accumsan vitae, dapibus et, tincidunt at, vulputate at sit amet purus vitae.
$23
Mauris pellentesque
Lorem ipsum dolor sit amet purus vitae libero lacinia accumsan vitae, dapibus et, tincidunt at, vulputate at sit amet purus vitae.
$12
Libero lacinia
Lorem ipsum dolor sit amet purus vitae libero lacinia accumsan vitae, dapibus et, tincidunt at, vulputate at sit amet purus vitae.
$16
HER ÖĞÜNÜMÜZÜN SİZİNLE PAYLAŞMAK İSTEDİĞİ BİR HİKAYESİ VAR....
TOSKANA GELENEĞİ TABAĞINIZDA
Birden fazla uygarlığa ev sahipliği yapmasının yanı sıra neredeyse her ürünün yetiştirilebileceği iklim koşullarına sahip olan İtalya, zengin ürünleri ve mutfakları ile kendisinden oldukça fazla söz ettirmektedir.
Listenin başında yer alan ve dünya mutfaklarının vazgeçilemeyen lezzetleri arasında olan makarna, asırlardır sofralarda yer almaktadır. İtalyan mutfağında en önemli yere sahip olan makarna, kültürel bir fenomen olduğunu da söyleyebiliriz. Makarnanın anavatanı olarak da özdeşleşen bu yemeğin birçok farklı çeşidi bulunmaktadır. Sizler için derlediğimiz İtalya’daki en popüler makarna çeşitlerini aşağıda görebilirsiniz.
Nesilden nesile aktarılan gelenek
- Spaghetti : Uzun, ince ve yuvarlak tel şeklinde üretilen makarna çeşitlerinden biri spaghettidir. Çoğumuzun da en sık tükettiği ve en çok bildiği makarna türü olduğunu da söyleyebiliriz. Genellikle domates sosu veya zeytinyağı ile servis edilmektedir. Tabi farklı bölgelere göre servis edilme usulleri değişebilmektedir.
- Penne : Silindir halinde uçları kesilmiş olan bir makarna çeşididir. Izgarada, fırında ve kızartılarak tüketilebilmektedir.
- Farfalle : Kelebek anlamına gelen Farfalle, kelebek şeklindedir. Genellikle hafif soslarla tercih edilmektedir.
- Ravioli : iki ince hamur tabakasının içerisine ıspanak, peynir, et türevleri veya kabak dolguları gibi birçok farklı çeşitte tercih edilmektedir.
- Linguine : Spagetti gibi olan ancak biraz daha düz bir şekli bulunan Linguine, daha çok deniz ürünleri yada ızgara sebzeler ile tercih edilmektedir.
- Fettuccine : Geniş, düz uzun bir şekilde olan Fettuccine, kremalarla veya soslarla sunulmaktadır. Özellikle Alfredo sosu olarak bilinen tereyağı, parmesan ve krema karışımından oluşan sos ile sıkça tercih edilmektedir.
- Tagliatelle : Fettucine’ye benzer şekilde olan fakat biraz daha top şeklinde olan makarna türüdür. Et veya mantar sosları ile daha çok tercih edilir.
- Lasagne: Düz bir katman halinde olan ve aralarına soslar dökülerek katmanlı bir şekilde hazırlanıp fırında pişirilen bir makarna çeşididir.
Opening hours
Mauris neque. Pellentesque dolor. Mauris in est. Vivamus lacus sed
- 800 - 1600
- 800 - 1500